Киридаши "KOI" создан для настоящих ценителей ножевого искусства. Нож сочетает в себе древние японские традиции и современные инновационные материалы. Геометрия клинка восходит к старым мастеровым ножам, которые были широко распространены в Японии. А назван нож в честь еще одного символа Японии — красивого карпа Кои.

Нож выполнен из нержавеющей стали японского производства, которая обладает оптимальным соотношением твердость-упругость, что обеспечивает высокий уровень рабочих характеристик. В состав сплава входит хром и углерод благодаря чему клинок имеет повышенный уровень защиты от коррозии.

Нож комплектуется чехлом из твердого термопластика с двумя крепежными отверстиями.